中華蕎麦うゑず
- 所在地
- 山梨県中巨摩郡昭和町清水新居59-1 サンシャイン平岩 103
- 電話
- 055-287-8894
- 営業時間
- 11:00-15:00(スープ終了時閉店)
- 定休日
- 日曜
- 駐車場
- 有り
2015年4月6日オープン。中華蕎麦とみ田＠松戸の一番弟子であった上江洲氏の店。ラーメンに関して活発なエリアとは言えなかった山梨から、瞬く間に全国的な知名度を誇る店となりました。人気はやはりつけめんのようで、麺は店内の製麺室にて、心の味と地元山梨県産の小麦粉を使って打たれる自家製麺です。
2015年4月6日オープン。中華蕎麦とみ田＠松戸の一番弟子であった上江洲氏の店。ラーメンに関して活発なエリアとは言えなかった山梨から、瞬く間に全国的な知名度を誇る店となりました。人気はやはりつけめんのようで、麺は店内の製麺室にて、心の味と地元山梨県産の小麦粉を使って打たれる自家製麺です。