こちらはラーメン店ではなく、マダムな感じの女性2人で営業されているカフェ業態の店ですね。もともとは長年割烹を営んでおり2017年よりカフェとなったそうです。笛吹市の郷土料理の「鳥もつ煮」、新ご当地グルメである「ラーほー」などがあります。
山梨県の郷土料理であるほうとうを気軽に味わってほしいということから笛吹市で生まれたもの。ラーメンのスープにほうとう麺合わせたということでしょうが、このスープはラーメンのスープなのかな?どこか馴染みのない味。鶏を使ったのだとは思いますが淡い出汁に醤油を合わせています。ちなみにチャーシューも鶏です。麺は幅広で柔らかめのほうとう麺。