観光客で賑わう河口湖周辺にある地元の人気店。大通りに面しておらず少々分かりづらい場所にありますね。店主は富士吉田市の老舗「支那そば 大喜」の出身とのことで、手打ち麺を使用しています。麺メニューは支那そば、ニラそば、ネギそばですがチャーハンも人気があるようです。
最も多くの人が注文するこのニラそばは、大量のもやし、ニラ、豚バラが乗った食欲をそそるビジュアル。この手のラーメンは醤油仕立てがポピュラーですが、こちらは塩ラーメンがベースのようです。炒められた大量のニンニクも入っているので、うまいのはもちろんですが後の予定には注意が必要です笑。自家製の手打ち麺は色が白く、かん水の香りを感じない中細縮れ麺。歯をはじくような適度な食感があります。