中央自動車道国立府中IC入口近くにある大型の中華料理店。このキャパで24時間営業とはすごいですね。とは言っても、駐車場は20台ほど停められますが、大型車が停められるスペースはないので深夜帯はどのような客層なのだろう。新日本産業株式会社が運営しています。店舗の公式サイトはこちらです。
いわゆる半チャンラーメンですね。セットで単品注文より¥90お得です。ちなみにチャーハンとミニラーメンのセットも同料金。ラーメンの方はなんとも素朴な中華料理店の醤油ラーメンといった感じです。麺は意外と固めでスープと馴染むのに少し時間がかかる感じ。メニューの写真では絹さやが乗っていますが、実際にはほうれん草が乗っていました。
上のラーメンとセットの半チャーハンです。見た目から色が薄いのがわかりますが、食べた印象も変わらず、非常にあっさりしたもの。醤油の風味や香ばしさも控えめ。パラパラ系としっとり系中間のような。正直単体だとちょっと物足りなさを覚えてしまうが、ラーメンとセットということで帳尻が合う感じかな。
この店の推しがわからなかったので写真付きメニューの一番上に乗ってという理由で注文。醤油、塩、味噌から味(タレ?)を選べます。注文時にどの味にするかを訊かれましたが、まったく考えていなかったため人気があるという味噌を選択。ただこれはいたってシンプルで多くの人が想像するであろう担々麺って感じの味。まぁなるほどねといったところ。
ラーメンやチャーハンを押しのけて最も印象に残ったのがこの餃子。とにかくでかく食べ応えがあります。餡は肉がしっかり詰まっており、野菜のシャキシャキ感の中にタケノコの食感も紛れています。ニンニクの臭いはしないので、シーンを選ばず食べられるのもポイントです。