八王子の郊外にある店。しょうゆ、しおもあるが、各地の味噌を使ったみそらーめんの種類が豊富。カウンター席の他に、4人掛けテーブル席が4卓、4人掛けの座敷も3卓あり広々です。
一押しとあったのでこちらを。ラードが浮き熱々です。豚骨がベースの適度にパンチがあるスープ。味噌はもっと甘いのかと思ったが、もちろん甘みはあるが万人に受け入れられるであろう非常に飲みやすい味です。以下はメニューの説明文です。「長野の伝統に育まれた技が今時を超えよみがえる。信玄も食した信州米味噌ベースです。」