2007年4月オープン。2009年5月より第二章、2009年9月より第三章になったそうだ。どうすれば次の章に進めるのかは分からないが、その前に第二章から第三章まで短くね?という錦糸町マルイの裏のディープなエリアの端にある店です。
ニンニクが効いているようなスープ。豚骨のダシと背脂の相乗効果でこってり感があります。タレも強めではっきりした味ですね。麺は細麺です。深夜というか翌朝早朝までやっているので、今日の僕のような酔っ払い客が多いのかな?