2006年オープン。ホテルの中華料理店にて修行を積んだ店主は、その後独立し歌舞伎町にて中華料理店を開業。そしてこちらに移転してきたようです。店主は長崎県出身のようで、ランチライムはちゃんぽんと皿うどんのみ提供しています。隣には担々麺の有名店の希須林があります。
鶏ガラや豚骨を使用したクリーミーなスープ。野菜の旨味も溶け込んでいますね。コクがありますがすっきりしています。ブラックペッパーをかけるとマイルドなスープが引き締まります。麺はやや固めの茹で加減。野菜はクタクタとしゃきしゃきの間くらい。