2020年6月17日オープン。本店は自由が丘にありフカヒレを中心とした中華料理を提供する高級店ですが、こちらは有明ガーデン5Fのフードコートにあり、ラーメン専門店としてリーズナブルに楽しめます。他にもショッピングモールなどの商業施設を中心に多く出店していますね。
東京ガーデンシアターで「FEEDER x ELLEGARDEN Sonic Bridges Tour 2025」の東京公演があるため混み合っています。鶏白湯が基本メニューですが食べたことがあったので期間限定とあったこちらにしました。まず丼に顔を近づけると生姜の香りが漂います。そして味の方も生姜、あとはニンニクですね。それに対し味噌は大人しいというかまろやか。一味を全体に馴染ませると程よく味が引き締まって良い感じです。麺は太縮れ麺。少し柔らかめですがスープとのスピード感と合っています。