伝丸や壱鵠堂などを運営する株式会社エイ・ダイニングが手がける店。秋葉原駅日比谷線側の駅前すぐにあり、秋葉原駅前南通りにも面しているので目立ちますね。この立地で24時間営業で無休という無敵さ。
「こだわり醤油と香味油をじっくりたき上げた極みタレが絶妙」とのことです。醤油色の強いスープだけど丼の色と同化して余計に黒っぽく見える。粒子の細かい背脂のマイルドさを合わせています。ただ、こがしとあるが醤油の風味が濃いスープという印象しか受けなかった。