所在地

東京都練馬区練馬1-29-16

電話

03-3993-8808

営業時間

11:00-15:00 18:00-21:00／日曜11:00-15:00

定休日

月曜、第3火曜

駐車場

近くにコインパーキング有り

注文品

らーめん

価格

￥900

訪問日

2022/12/6

久々に豚骨魚介ーって感じのラーメンを食べた気がする。鶏、豚、魚介の白湯スープに再仕込み醤油を合わせたスープです。濃厚なのに余計な油分がなく、さらに醤油の香りを強く出しているので想像以上にすっきりとした味。化学調味料も使っていないんじゃないかな。すごくキレよくクリアーに仕上がっています。キレといえば、太麺ではなく固さのある中細麺を合わせているのも良いね。自家製麺のようです。チャーシューは生ハムのような食感の豚2種と鶏です。