1999年にラーメン二郎堀切店としてオープンしましたが、2004年より独立し店名を変更しました。ちなみに店主は元フレンチシェフでもあるそうです。フレンチから二郎ってえらい転身しましたねぇ。蒲田に支店があるようです。
無料トッピングはヤサイニンニクですが、一目見てボリュームが少なそうな。スープは乳化具合も比較的大人しくその分醤油の存在が際立ちます。麺は少し固めですね。普段二郎を食べ慣れている方でしたら盛りを増やしても良さそうです。ブタも2枚乗りますが迫力がなく普通のチャーシューっぽい。しかし逆に二郎にしては食べやすさは抜群なので、女性の方や二郎初挑戦という方に非常にお勧めできると思います。