2004年6月24日オープン。田中商店の出身である福福@松戸の姉妹店。店の外からも豚骨臭が漂います。田中商店の「赤オニ」のように途中で味を変える「ばくだん」というメニューがあります。
ゲンコツや豚頭、豚足といった豚骨のみを4日間もガンガン炊き、脂も乳化し最大限まで濃度を高めた豚のエキスが詰まったスープです。もちろん相当こってりしていますが丁寧にアク抜きをされ思いの外飲みやすいのも特徴。麺は博多から直送の粉っぽさのある極細麺を使用。豚骨好きなら誰しもが納得するであろう、同系列ならではのストロングスタイルの味わいです。