2008年10月イオンレイクタウン内にオープン。全国に店舗展開し、最近ではセブンイレブンのカップ麺にもなっている旭川ラーメンの有名店「山頭火」の越谷店。
山頭火でしょうゆらーめんは初ですが、ベースとなるのはやはり甘みの強い豚骨スープです。魚介出汁もほんのり効いていますね。麺は旭川系でおなじみのタイプでぼそぼそしています。デフォルトで￥850というのはやや割高に感じるねー。ショッピングモールの中なので仕方ないのかもしれませんが。
