2019年7月5日オープン。焼肉店がランチタイムに営業していた和風鶏そば kousei@川口元郷が移転。ラーメン1本で勝負できると確信したんですかね?店舗駐車場がなく駅前でもないので、周辺にコインパーキングが少ないのが難点。
オープン日に訪問しました。メインメニューの塩そばは、移転前と同様ですね。鶏をベースに煮干しや節などの魚介出汁を合わせたスープ。無化調ですが一切物足りなさを感じさせないのはさすがです。スープ自体は和風なのにバジルパウダーによって洋の雰囲気もあるのが面白い。そう言えば、肉巻きアスパラやバジルといった要素が潮@淡路町に似ていますね。豚肉は四元豚を使用しているそうです。