2016年11月5日オープン。もともと2013年6月に川越にてオープンした煮干しラーメンの人気店が移転となりました。なお、移転を機に自家製麺になったようですね。限定メニューにも力を入れています。
鶏白湯スープに数種類の煮干しをガツンと効かせています。土台がしっかりしているからこそ思い切れるというか、鶏白湯と煮干しがぶつかった芳醇な旨味。苦味も強すぎず飲みやすいですね。自家製麺は加水率は低めですが、この系統で良く見るポキポキしたタイプではなく滑らかさもあります。