2001年10月オープン。那覇空港国内線旅客ターミナルビルの正面入口を入って左側の奥にある食堂です。そばのみではなくチャンプルー、タコライス、ちゃんぽん等の沖縄料理やカレーやカツ丼といったメニューも提供しています。
沖縄県民以外の多くの人がイメージするような沖縄そばの風貌ですね。透明感のあるスープですが鰹出汁がじんわり。麺は街で食べられる沖縄そばのような個性はないもののこちらもイメージ通りな感じ。このような食堂で食べられる麺料理として完成度が高いと思います。ただ紅生姜が最初から乗っていると、淡いスープに対し支配的になってしまうのだけ気になったかな。