2014年1月24日オープン。かつて吉村家直径であった王道家@柏グループの店舗です。家系御三家とも呼ばれる六角家(2020年に倒産)の2軒隣の出店であり、吉村家直系の末廣家もすぐ近くにあるというまさに殴り込みといった様相。末廣家が2013年7月オープンということを考えると偶然ではないですね。
安定のビジュアルですね。たまたまだと思うけど海苔が4枚入っていました(^^)僕はそれほど頻繁ではないものの、定期的に王道家系列の店は訪れてはいますが、自家製麺になったあたりかな?吉村家と少し方向性が変わったような。醤油の強いスープはもちろんだけど、吉村家のキレ味に対し、王道家系の方が優しい味というか。麺の香りが強いからかな?