2017年5月1日オープン。元祖一条流がんこ総本家の分店で、一条安雪氏の弟さんが営んでいましたが2013年に閉店。約3年半の年月を経てコピオ相模原センター内に復活しました。
チャーシューはモモ、バラ、鶏から選べます。鶏や生姜、乾物系などの出汁が効き鶏油が浮いたスープ。塩味も立たせていますが、しょっぱいといった印象はなくキレのある味。単調な味ではなくしっかりとコクが感じられるね。これまで食べたがんこ系の中で1番気に入った。サッポロめんフーズの中細麺はやや固めながらもちっとした歯ごたえ。大判のバラチャーシュー、穂先メンマもうまい。