東池袋大勝軒出身の田代浩二氏による、茨城県や千葉県を中心に展開するこうじグループの店。こちらはその中でも古く、佐貫駅前の本店に継ぐ2店舗目の店だそうです。らーめん、もりそばともに、並盛、中盛は同料金です。
もりそばの中盛は300gです。ちなみに並盛だと200gなので大勝軒にしてはやや少なめになっちゃいますね。小麦の詰まったという感じではなく、みずみずしさのある喉越しを重視した太麺。つけ汁は東池袋よりも動物系の濃度を高め、甘みと酸味を感じます。豚骨魚介系というよりはベースに大勝軒を感じさせ、こうじ系の中でも安定感のある味に仕上がっています。