2021年9月21日オープン。群馬県内を中心に多くの店舗を出店している大勝軒系の店です。大勝軒系ではありますが、田代浩二率いるこうじグループ出身です。店名は群馬県の景観の良さを意味する「景勝」、田代浩二氏の意思を「継承」するという意味が込められているようです。公式サイトあります。
もりそばは、「東池袋大勝軒伝統の心の味」とあるこちらと、おそらく豚骨魚介っぽい「創業の味 最高濃度つけ麺」とある贅沢上州もりそばの2種類。これね、見た目や香りから食べる前に、東池袋の味ではないのがわかるくらい全くの別物。すごく苦手な風味で今まで食べたことがない味だね。悪いけど大勝軒を名乗らないでほしいレベル。これならまだ豚骨魚介の方が良いかもね。