2006年10月オープン。寺田家@港南台の支店ですが、この辺りだと白井の16号沿いの店の系列と言った方がわかりやすいかな?もともとコンビニだった店舗だそうで店内はかなり広々。カウンター席の他に4人掛けのテーブル席が2つあります。
家系の店にしては厨房が忙しそうじゃないんだよね。まぁスープの取り方がそもそも違うんだけどさ。白濁したクリーミーなスープで、まばらに鶏油が浮きます。いわゆる資本系の味とも異なるけど本流とも全く違う。麺は長多屋製麺所の断面の四角い太麺。しっかり長さがあって、やはりこちらも一般的な酒井製麺のものとは方向性が異なりますね。