海空土
- 所在地
- 千葉県千葉市若葉区都賀の台4-5-15
- 電話
- 043-251-6117
- 営業時間
- 11:30-21:30(スープ終了時閉店)
- 定休日
- 火曜
- 駐車場
- 有り
2002年8月31日オープン。店主は永福町大勝軒系の大勝＠柏の味に感動し、修行を直訴したのだとか。もともと煮干し系のラーメンが好きだったそうですね。ただ、単に修業先の味を模倣するのではなく、鴨を使ったメニュー等オリジナリティも発揮しています。
2002年8月31日オープン。店主は永福町大勝軒系の大勝＠柏の味に感動し、修行を直訴したのだとか。もともと煮干し系のラーメンが好きだったそうですね。ただ、単に修業先の味を模倣するのではなく、鴨を使ったメニュー等オリジナリティも発揮しています。