2009年4月29日オープン。ラーメンファンならずともお馴染みの店ですね。グロービート・ジャパン株式会社が運営するラーメンチェーン。こちらの店舗はニッケコルトンプラザ3Fのフードコートにあります。公式サイトはこちら。
先日稲毛店に訪問したばかりなのに意図せずまた来てしまった。今回は久しぶりにデフォルトを。ゲンコツと背脂を煮込んだスープに熟成ダレを合わせパンチ力があり、さすが人気チェーンのメインメニューだけあってなかなかクセになる味ですね。期間限定は当たり外れがあるので安心しますね(^^;)
高円寺の人気店とのコラボです。「好評につき早すぎる復活…ついに再現度92%達成!!」とのこと。普通に臭い。周りの人に迷惑かなというくらい臭い。油だけすくってみると臭いが、スープ自体はそこまでの濃度はないですね。でも骨が溶けた感じはちゃんとある。しかしながら92%のクオリティーとは思えない。麺は粉っぽいものではなくつるっとした細ストレート。